おててつないでランランラ〜ン。

ここ2日ぐらい（暑いから、火を使いたくないから）汁物を作らないでいたら、
今日になって、もう、無性に！無性に！お味噌汁が飲みたくなって、
しかも具はワカメが入ってなくちゃ納得できない状態・・・！！

で作りましたよ、ちょっと色つけてじゃがいもも入れました。
んもー、大大大満足
そんなにもお味噌汁を欲していたのか、わたしの体よ。


画像は今日のおひるごはん。
「おいしそうに写ってないけど、おいしかったよランチ」です（笑）

高キビのミートローフ、粒ソバとフノリのサラダ、ごぼうの味噌漬け、麦ご飯とワカメとじゃがいものお味噌汁。
写ってないけど、ヒエとかぼちゃの炊き合わせもある（2日前の晩に作ったもの）。



↑こんなふうに書き出すととても質素な食事に思われるかもしれないけど、
ところがどっこいの食べ応え、満足感があるんですよ。
そんなミラクルつぶつぶクッキングにすっかり夢中になっています。





　　おしらせ　　

7月29日11時より、なないろぱーるにてレイキ勉強会を開催します。
ご予約お待ちしております。

　　　　

改めてきちんと告知しないとね！
今月の、なないろぱーるレイキ勉強会のお知らせです。

レイキに関心のあるかたならどなたでも起こしください。


日時　　7月29日（火）　　11時〜14時

参加費　　2000円

場所　　名古屋市千種区星が丘１−１７　4号棟302号室　「栗本」
　　　　　　　（4号棟奥の出入り口からお入りください）

連絡先　　momokurisachi7＠ezweb.ne.jp　（スパム防止のため＠は全角になっています）
　　　　　　　　　090-5102-1872
　　　　　　（このブログのコメント欄か、右欄のメールフォームをお使いくださっても結構です）

持ち物　　ハンドタオル

　かならず事前にご連絡ください。おやつが足りなくなります！（笑）



今回はお昼またぎになるので、勉強会終了後におやつではなく軽食をご用意しようかな。
（前日はつぶつぶのクッカリーセミナーだしね、復習を兼ねて。。。）



ご予約お待ちしておりまーす

簡単ピッツァ。

食欲の落ちる季節だと思いますが、
わたしも最近食が細くなって・・・。

1枚食べるのが精一杯でした。。。（え？　十分ですか！？）



これは、つぶつぶ未来食の「もちアワチーズピッツァ」。
チーズを使ってないのに、チーズに見えるものがとろ〜りかかっています。
これは、もちアワを炊いて自然塩で味付けした未来食のチーズなのです。
粘りあるトロミがチーズにそっくり。
カロリー低いし、たくさん食べてももたれないし、コクもあっておいしい♪


具・・・ひじきのマリネ、ミディトマト、もちアワチーズ、トッピングは自家製ごぼうの味噌漬け


ピッツァ生地も、ちょー簡単！
粉と自然塩を合わせ、油少々とぬるま湯を加えて箸で混ぜ、
ひとまとめにしたら台の上で転がしながら、粉と水分を仲良くさせて
20cm強の大きさに手で伸ばす。


手で伸ばす作業が楽しいのよ〜♪



実はこのピッツァ、わたしのアレンジが入っています。

未来食オリジナルレシピでは、ごぼうの味噌漬けは使いません。
トマトの上にバジル6枚乗せて、もちアワチーズをかけます。

バジルが家にないのと、ごぼうのまあるい切り口がかわいいかなあと思って、トッピングしてみました。
味噌漬けの味がいいアクセントになっていました。
ジャパ〜ンピッツァですね！！

日曜日のイベントのときに用意した、高キビ甘酒チョコトリュフは、
1カップの高キビを炊いて、糀と混ぜて保温して作った甘酒を使います。

甘酒の3分の1量でトリュフを作り、残りはどうしよう・・・。
日持ちは2週間くらいＯＫですが、早く使いたい気分。梅雨だもんね。

そこで、画像のアイスクリームとショートブレッドを作ってみました。

アイスクリームは違うわ。高キビ甘酒ではなく、ポンセンクリーム＋マンゴーピューレでした！

ポンセンクリームもイベントでお出しした残りで、こちらは3日くらいが限度なので、
ちゃちゃっと混ぜて凍らせました。
解凍すればまたクリームとして活用できる。
スコーンなんかにつけたらおいしいかも〜♪

ショートブレッドは、粉を油と甘酒の水分でまとめる、さっくりほろりの食感がうりです。
チョコ用に作った甘酒では固すぎるので、豆乳でのばして使いました。
ちょっとブラウンカラー。
どうせだったらもっと色を濃くしてみたいなと思い、キャロブパウダーを混ぜ込んでみました。
しっかりチョコレート色になりました。
もっとキャロブを入れたらチョコ味になるのかな？
チョコの味しなくてもおいしいよー♪＾＾

最近は夢をよく見ます。
今朝はひさびさにいとこ（女の子）が出てきました。
昔からたま〜に夢に登場するいとこ、
たぶんわたしのインナーチャイルドがいとこの姿を借りて現れているのでは、と感じています。。。
今回は、なにやらとても嬉しそう、
きらきらした笑顔を見ることができました。







ところで、わたし、決めました。
土居先生の交流会での一言で、心が決まりました。

なないろぱーるレイキ勉強会、7月8月も続行します。

夏休みもらいまーす、と言ってはみたけど、なんかそれからというもの、
どうも心が落ち着かなく、むずむずしてる感じで、何かなぁ？とちょっと気にしてたんだけども、
土居先生の
「エネルギーは出せば自然に入ってくる」
という一言を聞いたとたん、
あ！わたし　エネルギー出し惜しみ　してる！！
そう気づいたのです。


心のむずむずはそのサインだったのかもしれません。
勉強会を続行すると決めたらとたんにスッキリさわやかになったもの。。。




というわけで、7月29日（火）11時より始めたいと思います。
梅雨明けの晴れ渡った空の下、なないろぱーるまでお出かけしてみませんか。

ご予約お待ちしています。
（わたしに直メールか、ここのコメント欄か、右欄のメールフォームをご利用ください♪）






新月から満月にかけては、夢を見やすくなる、というのあるんでしょうか。